食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蛋炒饭的做法步骤
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1准备食材。 -
2将玉米、碗豆和胡萝卜粒焯水，大虾剥成虾仁切段，加少许料酒和盐腌十分钟，然后也焯水，鸡蛋炒成蛋花，小葱切葱花，全部食材都处理好后准备开始炒饭。
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3起锅烧油，下入米饭，用勺子背轻轻按压米饭，使米饭中的疙瘩全部散开，炒至微干。
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4下入玉米碗豆和胡萝卜粒，下入虾仁继续煸炒。
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5炒至米饭松散，加入适量精盐和鸡精炒匀，出锅前下入小葱花炒匀既可。
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6荤素搭配，颗粒分明，好吃有营养。
使用的厨具：炒锅
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