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诗文	健康早餐----西红柿鸡蛋面
释义	食材明细 主料 挂面 100克 西红柿 2个 鸡蛋 2个 辅料 色拉油 20克 精盐 2克 五香粉 2克 味精 少许 葱末 少许 姜末 少许 生抽 5克 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋面的做法步骤 1 将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。 2 将挂面放入滚水中煮熟，捞出，装入碗中待用。 3 热锅放油爆香葱姜末，放入西红柿。 4 翻炒均匀，加入清水，精盐，生抽，五香粉烧开，将鸡蛋打入锅中煮熟。 5 将煮好的面条倒入锅中。 6 将面条，鸡蛋煮熟，最后加入味精调味。 7 出锅，装入碗中即可。
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