“老人种有韭菜，摘回来放冰箱了，准备有一份肉丝想炒豆芽的，结果顺路的那个超市没买到豆芽，那就炒韭菜吧。很好吃啊，可是我家那两个小家伙不太感兴趣，尤其是老大，看了眼就走了……真难伺候！要是我家老头在家，肯定就喜欢了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒韭菜的做法步骤
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1肉丝切好，加点生抽淀粉腌一下。 -
2韭菜洗干净，切段。
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3热锅下油，倒入肉丝炒散，小火炒香。
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4倒入韭菜。换中大火。
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5加盐炒熟韭菜即可。
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6盐的量够韭菜即可，因为腌肉的时候放了生抽，肉已经咸了。
使用的厨具：炒锅
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