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诗文 清炒土豆片--老公大爱
释义
清炒土豆片--老公大爱的做法
“老公最喜欢吃的土豆片,他说多些油,把土豆片炒焦些很好吃。
以前不加青椒,老公不吃辣,这次我发现青椒不辣,就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香,真的很好吃。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 青椒 1个
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒土豆片的做法步骤

  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤:1
    1
    土豆2个,青椒1个,葱。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤:2
    2
    土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤:3
    3
    锅烧热倒油。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤:4
    4
    放入花椒,八角,葱花,土豆片。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤:5
    5
    加入生抽,酱油,盐。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤:6
    6
    放入青椒炒一会,撒上鸡精,就OK了。

小窍门

一般菜都会加上生抽,我认为这样更鲜香
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更新时间:2025/3/14 11:41:12