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诗文
梭子蟹蒸粉丝
释义
食材明细
主料
梭子蟹
三只大约500克
綠豆粉丝
适量
辅料
生油
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
梭子蟹蒸粉丝的做法步骤
1
梭子蟹洗净待用。
2
蟹剥开切成块。
3
粉丝用温水泡几分钟。
4
鍋里放一小勺生油,将粉丝炒熟加盐,鸡精,料酒。
5
盘里辅二张粽叶,上面将粉丝辅上。
6
将蟹块辅在粉丝上面。
7
撒些姜丝,下鍋用大火蒸十分钟
8
起鍋滴些料酒。
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更新时间:2025/3/16 8:42:00