食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
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1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
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3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
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4热锅冷油
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5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
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6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
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7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
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8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 12个月以上牛油果虾仁炒饭
- 6个月以上蔬菜豆腐肉泥
- 9个月以上紫薯银耳汤
- 36个月以上烤肉大合集
- 法式咸奶酪泡芙
- 糯米锅巴
- 芋头丝蒸肉末
- 酸辣咸菜
- 南瓜荷叶饼
- 酸奶蛋糕
- 香煎甜薄餐
- 西芹炒鲜虾仁
- 牛骨清汤
- 口袋烤鳕鱼
- 核桃仁炒芹菜
- 炒茼蒿
- 菜芯猪肉馄饨
- “家常饼”香煎小花卷
- 小满日食记之小白菜牡蛎汤
- 香芹瘦肉包
- 玉米面红薯粥
- 水煮鱼片
- 披萨︱虾披萨
- 椒盐豆腐烧小白菜
- 腐竹焖鸭
- bejeweled
- bejewelled
- be just like
- be known for
- bel
- belabor
- belabour
- be laced with
- Belarus
- Belarus
- Belarusian
- Belarussian
- be late
- belated
- belatedly
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- 黄羊（明·徐渭）
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- 黄美人蕉（清·孙元衡）
- 黄翁置酒问所见（明·王履）
- 黄翰检招饮醉归口占（明·黄佐）
- 黄耀之归自海外过赋得分字（明·薛始亨）
- 黄老（明·陶安）
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