食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 奶油焦糖核桃酥
- 香蕉奶油挞
- 糖醋藕饼
- 香椿芽拌嫩豆腐
- 烤板栗
- 香椿豆腐汤
- 玛格丽特饼干
- 香椿蛋炒饭
- 丁香烧鸭脖
- 抹茶马芬蛋糕
- 松仁豌豆玉米
- 黑森林蛋糕
- 话梅凤爪
- 蒜香酸辣猪舌
- ＃春食野菜香＃迷你青团
- 薏仁炖排骨
- 剁椒蒜蓉蒸生蚝
- 榆钱蛋饼
- 无添加更健康——苹果脯（烤箱版）
- 爆炒花螺
- 猫咪豆沙面包
- 黄金蛋
- 珍珠糯米丸子-西餐厨师机版-营养与美味并存
- 干面条炒面
- 全麦可可双色吐司
- 孤蓬什么什么的成语
- 孤蓬自振
- 孤行一意
- 孤行什么什么的成语
- 孤行己意
- 孤行己见
- 孤衾什么什么的成语
- 孤衾独枕
- 孤豚什么什么的成语
- 孤豚腐鼠
- 孤蹄什么什么的成语
- 孤蹄弃骥
- 孤身什么什么的成语
- 孤身只影
- 孤迈用英语怎么说
- 和人古剑（宋·王令）
- 和人台城（元·耶律铸）
- 和人听歌（唐·崔珏）
- 和人咏松二首 孤松（清末近现代初·陈曾寿）
- 和人咏蜡梅绝句因纪其事（宋·胡仔）
- 和人咏雪（唐·李咸用）
- 和人喜雨（宋·梅尧臣）
- 和人四章 小荷（当代·卢青山）
- 和人回文五首（宋·苏轼）
- 和人夜坐三首（宋·释德洪）
- 和人子夜四时歌（宋·李复）
- 和人孤雁（宋·王令）
- 和人寄寇昌朝韵（宋·李廌）
- 和人对雪（宋·林季仲）
- 和人山居（宋·胡宿）
- 山东省中华诗文教育学会重点推荐读本:中华经典诗文诵读 七
- 徽商发展报告
- 周作人译作选
- 郑振铎译作选
- 献给祖国的歌
- 戴望舒译作选
- 建筑经济、施工与设计业务管理 电力版 2020
- 丁震护理学(师)单科一次过(第2科)相关专业知识考点背诵及强化1000题 2020
- 阿库乌雾作品选
- 倮伍拉且作品选
- 中国机械行业卓越工程师教育联盟第三届毕业设计大赛优秀作品案例集
- 风起鸣沙
- 全科护理适宜技术
- 桩基工程技术进展
- 阿衰on line 62