食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜牛柳的做法步骤
-
1牛肉逆纹路切好 -
2苦瓜切片加少许盐腌制一下
-
3牛肉加生抽，蚝油，香油，淀粉，抓匀腌制10分钟！（香油可以用花生油代替）
-
4热锅冷油
-
5加入牛肉，迅速翻炒到牛人变色，马上盛起
-
6将就锅里的油，加入苦瓜，炒熟
-
7加入牛肉，迅速翻炒一下，起锅（牛肉腌制过的，苦瓜也用盐腌过）所以不用加盐了！起锅！牛肉很嫩！
-
8好吃！
小窍门
牛肉喜欢油，所以多放点油，炒的时候一定要快，一变色马上盛出，不然会老！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 煎培根金针菇卷
- 煎长豆卷
- 谷饲牛小排配帆立贝肉
- 双色地瓜面包
- 无花果思慕雪
- 肉丝榨菜
- 西兰花奶酪土豆
- 牛油果沙拉虾
- 可爱的史努比
- 芒果核桃奶昔-饭后小甜品
- 千层洋葱肉酱饼
- 牛尾丝瓜鸡蛋汤
- 水煮肉片
- 芝麻鸡
- 营养健康的粥粥
- 蒜蓉蝴蝶虾
- 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨
- 老北京炒疙瘩
- 秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜
- 韭菜梗炒鸡蛋
- 圆白菜芹菜猪肉包
- 干豆腐炒尖椒
- 杂粮粥
- 山药炖排骨
- 胡萝卜鲜肉小馄饨
- quit
- quitclaim
- quitclaim deed
- quit doing
- quite
- quite a
- quite a bit
- quite a catch
- quite a few
- quite a little
- quite a lot
- quite an
- quite a sight
- quite a while
- Quite right too!
- 儒医徐钰斋七十寿言（清末民国初·曹家达）
- 儒士王公（元·刘麟瑞）
- 儒士董宗器相闻曾未识面以诗来贶依韵答之（明·邓林）
- 儒学提举司宴集（元·何中）
- 儒学礼上公堂即事（宋·顾逢）
- 儒家子刘宗庆发披戴愿赠二绝句俾藉之以谒乐（宋·曾丰）
- 儒家子刘文叔诗见赠回赠一篇（宋·曾丰）
- 儒家秋（宋末元初·陈普）
- 儒家秋（宋末元初·陈普）
- 儒富庄二首（宋·谢枋得）
- 儒巾（宋·顾逢）
- 儒有萨氏子者家无田囊无储始以进士入官为京（元·卢琦）
- 儒林（宋·宋祁）
- 儒生（宋·刘攽）
- 儒生（宋·陆游）
- 论和谐企业的文化要素/社科论丛
- 20世纪的空间设计
- 光电子与光通信实验(高等学校应用物理专业教学用书)
- 日本的联合国外交研究/社科论丛
- 中国大学出版社概览(1997-2005)(精)
- 郎香教堂/勒·柯布西耶导读系列
- 城市史研究(第24辑)
- 学习与生存--务工通用实训手册
- 吃在成都(城市指南)
- 话语的魅力
- 高等职业教育人才培养模式构建论
- 佛跳墙--坛子菜
- 马克思主义文化哲学
- 中国当代艺术年鉴(2005)(精)
- 小吃/精选川味家常菜口袋书系列