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诗文	红烧鱼
释义	食材明细 主料 福寿鱼 600克 辅料 姜片 适量 蒜头 适量 醋 适量 干辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鱼的做法步骤 1 鱼清理干净，两面各划三刀。 2 姜，干辣椒切丝，蒜头切片。 3 锅里放油，将鱼炸至定型，不用全熟。 4 另起锅，煸香姜蒜，辣椒丝，放入豆瓣酱，豆瓣酱，醋，白糖，微火炒，然后放水，烧开，把鱼放进去。 5 中火炖十分钟，翻面，继续炖。 6 收汤，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	像花一样绽放-----花心豆腐 清汤翡翠白玉饺 红豆沙水羊羹 蜜豆冰蔬果糯米粥 土豆是运动者的最佳食品——土豆炖排骨汤 特创夏日新款“麻酱芥末绿豆粉卷” 醇香玉米牛奶饼 牛奶红豆凉糕 鱼香茄子 毛豆炒荤素三丁 豆腐夹子 爽口的自家炸酱面 第一次的宫保鸡丁，成了！ 碗豆小炒 鳝鱼皮蛋豆腐汤 酸豇豆烧冬瓜 虫草花靓煲鸡汤 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞 迷迭香茶 自制爆米花 剁椒火腿豆腐 红豆沙牛奶冻糕 朴素煮意~我家炸酱面 香卤豆皮拌豆苗 花开富贵

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。