网站首页  词典首页

诗文	肉憋茄
释义	“米饭搭档” 食材明细 主料 茄子 一个 小土豆 4个 辣椒 6个可以随意 肉馅 随意 辅料 生抽 适量 五香粉 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜片 适量 酱香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉憋茄的做法步骤 1 把茄子洗干净，在开水焯一下，划开，但不能断，肉馅调好的，比水饺馅多点盐。 2 把肉馅填充满辣椒，茄子，土豆，把茄子用葱叶固定下，土豆也可以固定下，棉线也可以。 3 倒油放酱，葱花，蒜瓣爆香，放入茄子，辣椒，土豆，炒下后倒入水，莫过茄子，开始大火烧开转中火炖 4 土豆炖的时间长点，可以先把炖熟的辣椒，茄子盛出来，最后勾芡下，搭配米饭 小窍门 土豆最好小点，茄子不要太大，也可以用油煎下，再炖。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红油馄饨面 红烧肘子 肉末炒刀豆 鸡蛋炒韭菜 锅巴泡汤米 菠菜鸡肉粥?早餐喝它，营养健康还能当宝宝辅食 手抓饼版烤热狗 桂圆红枣荷包蛋 香烤葡式蛋挞 豆角焖饭 饭菜肉一锅出，香到舔碗底的懒人饭！ 蒸咸粉蒸肉 姬松茸焖鸡 砂锅红烧肉 牛肉炒菜心 胡萝卜白菜烩豆腐皮 肉丝炒茭白 时蔬豆腐丁 板栗南瓜饭 青蒜炒羊肺 核桃红糖包子 黄瓜炒火腿肠 火麻黄瓜鸡蛋馅儿饺子 炖梨 百合枸杞银耳羹 手握三文鱼寿司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。