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诗文 韭菜披萨
释义
韭菜披萨的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 200g
  • 韭菜 200g
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 虾皮 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜披萨的做法步骤

  • 韭菜披萨的做法步骤:1
    1
    玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾皮。
  • 韭菜披萨的做法步骤:2
    2
    韭菜切碎。
  • 韭菜披萨的做法步骤:3
    3
    玉米面用冷水和成穗状。
  • 韭菜披萨的做法步骤:4
    4
    煎熟一个鸡蛋,切碎后放入韭菜中,同时将虾皮、盐、味精,适量油放入韭菜中。
  • 韭菜披萨的做法步骤:5
    5
    再打入一个生鸡蛋,拌匀备用。
  • 韭菜披萨的做法步骤:6
    6
    热锅,把和好的玉米面放入锅内,按平并将四周按结实。再把拌好的韭菜馅放在上面,用锅铲或其它厨具,将其按平。
  • 韭菜披萨的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,用中小火烙制。烙制过程中要勤观察,待底面烙出金黄色后,大约需要8分钟左右。
  • 韭菜披萨的做法步骤:8
    8
    翻过来再烙制另一面,这一面烙3分钟左右即可。
  • 韭菜披萨的做法步骤:9
    9
    装入盘中,改刀即成。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:28:34