食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
春笋炒饭的做法步骤
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1米饭煮好备用。 -
2春笋洗净冷水下锅焯烫几分钟，再捞出洗净。
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3干鱿鱼剪细后洗净。
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4香菇提前泡发好切小备用。
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5瘦肉洗去血水后切薄片备用，再加入少许花生油抓匀。
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6焯过水的笋切细备用。
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7香葱洗净切葱花。
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8热锅下油放入香菇和干鱿鱼炒香。
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9放入春笋翻炒均匀。
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10放入瘦肉翻炒均匀。
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11少许盐调味翻炒均匀。
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12放入米饭。
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13用锅铲将米饭压散炒匀。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭