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诗文
春笋炒饭
释义
食材明细
主料
春笋
1个
瘦肉
适量
香菇
适量
干鱿
1个
米饭
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
春笋炒饭的做法步骤
1
米饭煮好备用。
2
春笋洗净冷水下锅焯烫几分钟,再捞出洗净。
3
干鱿鱼剪细后洗净。
4
香菇提前泡发好切小备用。
5
瘦肉洗去血水后切薄片备用,再加入少许花生油抓匀。
6
焯过水的笋切细备用。
7
香葱洗净切葱花。
8
热锅下油放入香菇和干鱿鱼炒香。
9
放入春笋翻炒均匀。
10
放入瘦肉翻炒均匀。
11
少许盐调味翻炒均匀。
12
放入米饭。
13
用锅铲将米饭压散炒匀。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2026/2/2 2:41:01