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诗文 春笋炒饭
释义
春笋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 春笋 1个
  • 瘦肉 适量
  • 香菇 适量
  • 干鱿 1个
  • 米饭 适量
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

春笋炒饭的做法步骤

  • 春笋炒饭的做法步骤：1
    1
    米饭煮好备用。
  • 春笋炒饭的做法步骤：2
    2
    春笋洗净冷水下锅焯烫几分钟，再捞出洗净。
  • 春笋炒饭的做法步骤：3
    3
    干鱿鱼剪细后洗净。
  • 春笋炒饭的做法步骤：4
    4
    香菇提前泡发好切小备用。
  • 春笋炒饭的做法步骤：5
    5
    瘦肉洗去血水后切薄片备用，再加入少许花生油抓匀。
  • 春笋炒饭的做法步骤：6
    6
    焯过水的笋切细备用。
  • 春笋炒饭的做法步骤：7
    7
    香葱洗净切葱花。
  • 春笋炒饭的做法步骤：8
    8
    热锅下油放入香菇和干鱿鱼炒香。
  • 春笋炒饭的做法步骤：9
    9
    放入春笋翻炒均匀。
  • 春笋炒饭的做法步骤：10
    10
    放入瘦肉翻炒均匀。
  • 春笋炒饭的做法步骤：11
    11
    少许盐调味翻炒均匀。
  • 春笋炒饭的做法步骤：12
    12
    放入米饭。
  • 春笋炒饭的做法步骤：13
    13
    用锅铲将米饭压散炒匀。
  • 春笋炒饭的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 春笋炒饭的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 春笋炒饭的做法步骤：16
    16
    成品。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  
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更新时间：2026/7/13 9:55:44