食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼去头尾取肉。 -
2两面错开划花刀。 -
3用盐胡椒粉生抽抹均静置入味（一次性把味码好）。 -
4平底锅里少许油放姜片，放入鲈鱼肉。 -
5中小火煎炸。 -
6勤翻面煎至两面金黄。 -
7煎炸至熟。 -
8出锅装盘撒葱花。 -
9成品欣赏。
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