食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉烧千张鹌鹑蛋的做法步骤
-
1千张洗净。 -
2切成条打结。 -
3锅中烧水，放入鹌鹑蛋，水开后五分钟捞出。 -
4放入深口杯子摇晃破壳，这样好剥些。 -
5鹌鹑蛋剥壳备用。 -
6猪肉肥瘦分开切块。 -
7肥肉切块。 -
8锅中烧水，把肥瘦肉都焯水。 -
9锅烧热，把焯过水的肥肉放锅中煸出油脂，肉块微黄。 -
10放入瘦肉翻炒几下放入半勺白糖炒化。 -
11放入一勺酱油翻炒。 -
12放入一勺蚝油。 -
13翻炒至肉上色。 -
14锅中放入足量的水，盖上锅盖中小火煮三十分钟。 -
15放入千张和鹌鹑蛋继续煮十分钟。 -
16煮至锅中剩一小碗汤汁时放少许盐调味，关火，酱油和蚝油都有盐份的。 -
17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 补血红豆沙
- 南瓜红豆饼
- 黄瓜杂拌
- 海参蒸蛋羹
- 潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤
- 淡菜干培根炒饭
- 木耳炒肉
- 蛋白布丁
- 三文鱼肠饭团
- 红衫鱼焖土豆
- 蘸汁儿海参
- 蔬菜营养粥
- 橙汁锅包肉
- 炝拌牛百叶
- 油炸糯米鱼
- 腰果虾仁
- 纸杯蛋糕
- 干锅牛蛙
- 酒香蛏子
- 海味茶碗蒸
- 肉末炒凉粉
- 煎鸡排
- 素烧萝卜
- 桂花糖藕
- 河南五香豆沫
- have an inkling that
- have an off day
- have an opportunity
- have a nose for
- have a nosey
- have a nosey around
- have another go
- have another go at
- have another helping
- have ants in the pants
- have ants in your pants
- have an understanding
- have a part in
- have a pee
- have a picture of
- 送元具茨归黄山（宋·周紫芝）
- 送元功居土归温陵（宋·释宗演）
- 送元勋不伐侍亲之官泉南八首（宋·李廌）
- 送元博县丞还浙忠甫沈翊还鄱阳（宋·彭汝砺）
- 送元卫弟赴长亭盐场（宋·楼钥）
- 送元厚之待制出守福唐（宋·王圭）
- 送元厚之待制知福州（宋·王安石）
- 送元厚之资政致仕归苏州（宋·曾巩）
- 送元叔守建昌（宋·李正民）
- 送元叙上人归上党（唐·刘沧）
- 送元吉归河东（金·程自修）
- 送元圣庾县丞之官泉南（宋·李廌）
- 送元声弟赴水阳监镇（宋·楼钥）
- 送元处士游天台（唐·朱庆馀）
- 送元大（宋·高登）
- 现代城市工作概述
- 火鸡怪物/小怪物
- 资源承载能力视角下的中国城乡统筹发展实证研究/承载能力与中国可持续发展研究丛书
- 恐龙怪物/小怪物
- 公安传播(全国政法院校十二五规划教材)
- 吉尔吉斯斯坦独立后的政治经济发展/全球区域地缘政治丛书
- 精灵怪物/小怪物
- 百家姓(新课标彩图本)/小学生国学文库
- 护校女生历险记/我的同桌是女妖
- 生活家胡剑云
- 应对人口老龄化问题的政策与法律研究
- 戴着面具上学/我的同桌是女妖
- 生态学概论(高等学校教材)
- 机械工程认知(高等学校教材)
- 小学说课设计与实施(高等院校小学教育特色专业精品课程资源)