“榴莲是水果王，喜欢的人越吃越有味。我妹妹可喜欢这个味道，小朋友们就尝一下味道就不吃了。一个榴莲我们两人着实吃不完，我就拿它做水果包。这下色香味俱全了。小朋友看着好看就一扫而光，看来对付小朋友要那好看的外表，还要好吃的味道。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
榴莲包的做法步骤
-
1.材料：榴莲200克牛奶250克（50克搅拌榴莲200克和面）白糖70克（20克搅拌榴莲50克和面）面粉500克安琪酵母3克泡打粉1.5克可可粉少许生粉50克 -
2猪油1小勺香菜2小棵胡萝卜几片 -
33.榴莲用勺背压成泥再倒入白糖和生粉 -
44.倒入牛奶搅拌均匀 -
55.上锅大火蒸15分钟 -
66.把面粉倒入柏翠面包机内挖一小坑倒入酵母 -
77.倒入泡打粉 -
8.加入白糖 -
9.倒入牛奶 -
10.加入猪油摁和面1 -
1111.和好面的面团 -
1212.摁发酵键大约用两个小时 -
1313.待面团有原来的2到2.5倍即可 -
1414.面团揉成长条分成剂子醒发15分钟 -
1515.在擀成面皮 -
1616.装入晾好的榴莲馅 -
1717.收好口 -
1818.口朝下整成头圆尾尖 -
1919.用剪刀剪成刺猬的模样 -
2020.整好型的样子 -
2121.临时找来的胡萝卜切了几片 -
2222.水开以后上蒸笼蒸15分钟 -
2323.蒸好后把洗好的香菜插上 -
2424.撒上一点可可粉
小窍门
小贴士;
1.包好的包子不要马上蒸松弛15分钟在蒸
2.一定要擀成中间厚边缘薄的面皮，剪的时候不容易破皮会影响美观
3.到可可粉的时候可以借助牙刷来刷粉，我刷的不均匀别学我哦
1.包好的包子不要马上蒸松弛15分钟在蒸
2.一定要擀成中间厚边缘薄的面皮，剪的时候不容易破皮会影响美观
3.到可可粉的时候可以借助牙刷来刷粉，我刷的不均匀别学我哦
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜