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诗文 老豆腐盐煎肉
释义
老豆腐盐煎肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 165克
  • 老豆腐 165克
辅料
  • 大蒜 180克
调料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老豆腐盐煎肉的做法步骤

  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:1
    1
    食材:五花肉(已清洗切片)、老豆腐(已切成块)、大蒜(已去根洗净切段)、郫县豆瓣酱。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:2
    2
    将老豆腐下入清水锅中焯开捞出。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:3
    3
    起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的盐。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:4
    4
    煸炒煸炒。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的老抽。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:6
    6
    加适量的郫县豆瓣酱。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:8
    8
    调味翻炒翻炒。
  • 老豆腐盐煎肉的做法步骤:9
    9
    然后,合入焯好的老豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 16:58:16