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诗文 山药小馒头
释义
山药小馒头的做法
“山药小馒头纯天然无添加。山药可以健脾益胃,帮助消化,补气益血,养肺滋阴,还可以降血脂降血糖,多吃山药可以增强免疫力,用山药做馒头不仅使得馒头更好看更好吃,还会使得馒头更营养。”

食材明细

主料
  • 铁棍山药 3段
  • 面粉 300克
辅料
  • 酵母 3克
  • 凉白开 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

山药小馒头的做法步骤

  • 山药小馒头的做法步骤:1
    1
    3段铁棍山药洗净,放压力锅里压5分钟。取出就热按成泥晾凉备用,准备300克普通面粉,3克酵母。
  • 山药小馒头的做法步骤:2
    2
    山药,酵母和面粉和成面团。如果干了可以加点凉白开,盖上盖子发酵大约2小时。
  • 山药小馒头的做法步骤:3
    3
    发起来之后,多揉一揉做成馒头坯子。
  • 山药小馒头的做法步骤:4
    4
    生熟对比一下。生坯在锅里二次发酵大约半小时,点火一开锅后再蒸十五到二十分钟,关火后过两分钟开盖。
  • 山药小馒头的做法步骤:5
    5
    营养好吃的山药馒头,出锅热气腾腾香甜味美。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/15 12:16:47