“山药小馒头纯天然无添加。山药可以健脾益胃，帮助消化，补气益血，养肺滋阴，还可以降血脂降血糖，多吃山药可以增强免疫力，用山药做馒头不仅使得馒头更好看更好吃，还会使得馒头更营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药小馒头的做法步骤
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13段铁棍山药洗净，放压力锅里压5分钟。取出就热按成泥晾凉备用，准备300克普通面粉，3克酵母。 -
2山药，酵母和面粉和成面团。如果干了可以加点凉白开，盖上盖子发酵大约2小时。
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3发起来之后，多揉一揉做成馒头坯子。
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4生熟对比一下。生坯在锅里二次发酵大约半小时，点火一开锅后再蒸十五到二十分钟，关火后过两分钟开盖。
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5营养好吃的山药馒头，出锅热气腾腾香甜味美。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类：
主食