食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式牛肉酱的做法步骤
-
1把大蒜切成细末备用。 -
2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。 -
3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。 -
4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。 -
5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。 -
6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。 -
7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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