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诗文	蒜蓉荷兰豆
释义	食材明细 主料 荷兰豆 300克 辅料 蒜 5瓣 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉荷兰豆的做法步骤 1 蒜拍扁切碎备用。 2 将荷兰豆在沸水中煮3到5分钟后捞出，用凉水冲洗。 3 锅中加少许油，放入蒜末煸炒，炒出香味后倒入荷兰豆继续翻炒，加入盐味精后即可出锅。 小窍门 将荷兰豆在沸水中煮好后用凉水冲洗可以保持荷兰豆的脆爽 所属分类： 热菜
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