诗文 | 清蒸螃蟹 |
释义 |
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食材明细
清蒸螃蟹的做法步骤
小窍门
1、蒸的时间视螃蟹的大小不同而异,时间不要过长,保持鲜嫩。
2、螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时可以蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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