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诗文 蓝莓蛋挞
释义
蓝莓蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 8个
  • 鸡蛋黄 2个
  • 淡奶油 100克
  • 牛奶 100克
  • 低筋面粉 10克
  • 新鲜蓝莓 24颗
辅料
  • 白糖 30克
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蓝莓蛋挞的做法步骤

  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材及用具。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：2
    2
    煮锅中，倒入100克的淡奶油。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：3
    3
    倒入100克的纯牛奶。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：4
    4
    放入30克白糖，用小火煮至白糖融化。不用煮开。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：5
    5
    煮锅离火，放入低筋面粉拌匀。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：6
    6
    放入两个鸡蛋黄搅拌匀。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：7
    7
    过筛三遍。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：8
    8
    蛋挞皮里放入新鲜蓝莓。200度预热烤箱。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：9
    9
    蛋挞液倒入蛋挞皮里。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：10
    10
    将蛋挞液倒入蛋挞皮里，8分满。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：11
    11
    放入，预热好的烤箱，中层，200度烤20分钟。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：12
    12
    这是烤到19分钟的样子。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：13
    13
    即使出炉，晾凉。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 蓝莓蛋挞的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/7/3 16:35:58