食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓蛋挞的做法步骤
-
1准备好所有食材及用具。 -
2煮锅中，倒入100克的淡奶油。 -
3倒入100克的纯牛奶。 -
4放入30克白糖，用小火煮至白糖融化。不用煮开。 -
5煮锅离火，放入低筋面粉拌匀。 -
6放入两个鸡蛋黄搅拌匀。 -
7过筛三遍。 -
8蛋挞皮里放入新鲜蓝莓。200度预热烤箱。 -
9蛋挞液倒入蛋挞皮里。 -
10将蛋挞液倒入蛋挞皮里，8分满。 -
11放入，预热好的烤箱，中层，200度烤20分钟。 -
12这是烤到19分钟的样子。 -
13即使出炉，晾凉。 -
14成品。 -
15成品。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
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