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诗文 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包
释义
带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 500g
  • 椰子粉 35g
  • 鸡蛋 1个
  • 清水 250g
  • 植物油 50g
辅料
  • 南瓜 350g
  • 蜂蜜 适量
  • 玉米 半个
配料
  • 白砂糖 100g
  • 酵母粉 5g
  • 食盐 5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜玉米面包的做法步骤

  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：1
    1
    把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：2
    2
    新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：3
    3
    南瓜带皮上锅蒸熟。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：4
    4
    用小勺把南瓜挖下来捣成泥，加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：5
    5
    再加一把面粉拌匀。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：6
    6
    模具刷油备用。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：7
    7
    案板上刷油，双手抹油从面包机中取出面团，平均分成6等份。根据模具选择面团的形状，将2块面团擀成牛舌状，铺上一层南瓜馅，由上至下卷起来放入长形模具。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：8
    8
    将剩下的四块面团擀成圆形，放入适量的南瓜馅，裹圆收口朝下放入圆形模具。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：9
    9
    烤箱40度发酵面团至2倍大。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：10
    10
    发酵好的面团表面刷一层蛋黄液，撒上几粒白芝麻。烤箱165度，约30分钟。
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：11
    11
    O(∩_∩)O哈哈~
  • 带馅儿的面包-----香甜的南瓜玉米面包的做法步骤：12
    12
    香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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更新时间：2026/2/2 12:36:45