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诗文 干锅土豆片
释义
干锅土豆片的做法

食材明细

主料
  • 土豆片 适量
  • 洋葱丝 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 麻椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 芝麻 适量
  • 老干妈 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干锅土豆片的做法步骤

  • 干锅土豆片的做法步骤:1
    1
    起锅烧油下入洋葱炒香。
  • 干锅土豆片的做法步骤:2
    2
    炒好的洋葱放入锅中垫底。
  • 干锅土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切片,用清水冲洗淀粉。
  • 干锅土豆片的做法步骤:4
    4
    油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。
  • 干锅土豆片的做法步骤:5
    5
    起锅烧油下入五花肉煸炒。
  • 干锅土豆片的做法步骤:6
    6
    下入,干辣椒,麻椒,葱姜蒜。
  • 干锅土豆片的做法步骤:7
    7
    炒出香味。
  • 干锅土豆片的做法步骤:8
    8
    放一勺老干妈翻炒均匀后,放孜然,芝麻。
  • 干锅土豆片的做法步骤:9
    9
    放土豆片翻炒,加生抽。
  • 干锅土豆片的做法步骤:10
    10
    放盐,鸡精,白糖翻炒均匀即可。
  • 干锅土豆片的做法步骤:11
    11
    盛入碗中完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:33:44