食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅土豆片的做法步骤
-
1起锅烧油下入洋葱炒香。 -
2炒好的洋葱放入锅中垫底。 -
3土豆去皮切片，用清水冲洗淀粉。 -
4油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。 -
5起锅烧油下入五花肉煸炒。 -
6下入，干辣椒，麻椒，葱姜蒜。 -
7炒出香味。 -
8放一勺老干妈翻炒均匀后，放孜然，芝麻。 -
9放土豆片翻炒，加生抽。 -
10放盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可。 -
11盛入碗中完成。
使用的厨具：炒锅
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