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诗文
韭菜炒虾仁
释义
食材明细
主料
韭菜
1把
冷冻大虾
8只
辅料
姜丝
少许
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒虾仁的做法步骤
1
冷冻的虾解冻后去壳、去虾线,取虾仁。
2
虾仁洗净,加点胡椒粉和料酒,抓匀,腌制几分钟。
3
韭菜洗净,控水。
4
切段,根部和叶子分开放。
5
锅烧热,加少许油,下腌过的虾仁。
6
虾仁炒熟后盛出备用。
7
锅里重新注油烧热,爆香姜丝。
8
加韭菜根部,翻炒几下。
9
加入韭菜叶,大火快炒。
10
加入炒过的虾仁,炒匀。
11
加盐调味。
12
快速炒匀出锅,我因为拍照,炒的已经有点过了。
13
鲜上加鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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nothing but
nothing but trouble
nothing doing
Nothing doing
nothing else
nothing else but
nothing in particular
nothing like
nothing more
nothing more
nothing more than
nothing more than
nothing much
nothingness
nothing of the kind
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更新时间:2026/2/22 13:56:30