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诗文 家常茄盒
释义
家常茄盒的做法

食材明细

主料
  • 长茄子 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常茄盒的做法步骤

  • 家常茄盒的做法步骤:1
    1
    茄子对半切开打花刀。
  • 家常茄盒的做法步骤:2
    2
    全部做好。
  • 家常茄盒的做法步骤:3
    3
    提前拌好的肉馅放在茄子里。
  • 家常茄盒的做法步骤:4
    4
    油温五成热下锅炸。
  • 家常茄盒的做法步骤:5
    5
    炸制金黄色捞出控油。
  • 家常茄盒的做法步骤:6
    6
    锅中热油放葱花炒香,加盐,味精,生抽,耗油,白糖,加适量水煮开。
  • 家常茄盒的做法步骤:7
    7
    放入炸好的茄子。
  • 家常茄盒的做法步骤:8
    8
    大火收汁撒葱花。
  • 家常茄盒的做法步骤:9
    9
    出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:23:38