正宗家常卤牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家常卤牛肉
释义	“儿子说学校的老师说吃牛肉，能长个，卤了鹌鹑蛋之后，随机又卤牛肉，真是充分利用…” 食材明细主料牛肉 500克辅料盐 5克老抽 1勺大蒜 1个生姜 1块卤味包 1个红椒 3个料酒 1勺咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度家常卤牛肉的做法步骤 1 姜蒜，红椒，备好 2 卤味包 3 牛肉，先泡水，大概2小时，颜色开始发白，里面的血水都出来了 4 放入炖锅里，老抽、盐、料酒、都调入 5 清水要抹过牛肉 6 开始，大火炖 7 大概是45分钟，香味已经弥漫满屋了，用筷子戳下，能戳穿就证明熟了，捞出，凉 8 切片，开吃… 使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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