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诗文
臭豆腐卷
释义
“臭豆腐是中国出名小吃,名字不好听,味道好极了”
食材明细
主料
臭豆腐卷
适量
瘦肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
花椒
适量
麻辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
臭豆腐卷的做法步骤
1
准备食材,臭豆腐卷切片,瘦肉切片用盐腌一下。
2
油锅烧热放油煎豆腐卷。
3
两面煎金黄,因为豆腐卷不容易进盐所以先放适量食盐装盘待用。
4
腌好的肉,放油锅炒一下。
5
放大蒜,青椒,红椒爆炒。
6
放豆腐卷一起炒。
7
放酱油花椒调味简单炒一下就可以出锅了。
8
闻着臭,吃着香,风味独特。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/3/17 7:12:47