“中秋临近，今来一款家庭版：紫薯月饼，香酥美味，甜度适中，家常做法，供大家参考。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯月饼的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2玉米油里加蜂蜜，小苏打，少量的水搅拌均匀。 -
3加入面粉和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。 -
4提前制作的紫薯蓉搓成团（之前发过菜谱）。 -
5面团分成同等大小。 -
6面皮中放入紫薯蓉球，从虎口处攒起包好。 -
7依次包好备用。 -
8取出磨具放入饼坯，向下压。 -
9依次做好入盘。 -
10烤箱提前预热，180度上下烤二十分钟。 -
11十分钟时，刷一层蛋液。 -
12美味出炉，满屋子都是香甜的味道。 -
13家常做法，请您品鉴。 -
14成品图。
小窍门
没有刻意称重，平心感觉，所以请大家见谅！提前祝君：月圆人圆事事圆满，福事乐事好事连连！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
中秋
秋季食谱