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诗文
豆腿沙
释义
“沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。”
食材明细
主料
火腿
150克
土豆
100克
黄瓜
50克
胡萝卜
30克
辅料
豌豆
30克
鸡蛋
2个
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
豆腿沙的做法步骤
1
土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。
2
将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀即可。
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/23 22:17:12