食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜杏仁面包仔的做法步骤
-
1南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。 -
2后油法混合材料揉成不沾手面团。 -
3加入黄油继续揉20分钟。 -
4揉至扩展阶段。 -
5然后加入杏仁碎。 -
6用折叠的方法将杏仁揉进面团中。 -
7醒至2倍大。 -
8排气揉成40克/个的剂子，松弛15分钟。 -
9取个剂子擀平。 -
10再卷起来。 -
11然后揉成圆球。 -
12排放在烤箱上互相之间留间距。 -
13最后醒至2倍大，刷上蛋液，边缘切几刀（我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好） -
14进预热过的烤箱180度15分钟。
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