食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净，将黑色的外膜撕掉。 -
2鱿鱼片十字刀，热锅下锅翻炒出水，沥掉水分再翻炒直至不出水（这样鱿鱼不老）。 -
3洋葱切小块。 -
4青椒斜刀切小块。 -
5豆瓣剁碎，油7成热下锅炒香。 -
6倒入鱿鱼翻炒均匀。 -
7依次放入料酒，蒜片，姜片，青椒，洋葱翻炒2分钟，再放半勺（吃饭用的小勺子）老抽提色，一勺生抽，少许盐，花椒，继续翻炒2-5分钟，自己尝一下鱿鱼的老嫩。 -
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 伤心凉粉
- 海苔豆腐
- 辣烧肥肠
- 五花肉炖芸豆土豆
- 苹果酸奶奶昔
- 红豆沙南瓜饼
- 香酥苹果
- 黑米枸杞莲子羹
- 香煎秋刀鱼
- 豆沙花面包
- 芹菜胡萝卜炒鸡蛋
- 麻辣海鲜锅
- 香脆香蕉
- 黑胡椒牛肉意面
- 牛油果爆蛋
- 土司香蕉卷
- 牛皮菜丸子
- 油酥鸡蛋饼
- 传统冰糖葫芦
- 手撕包菜回锅肉
- 妈妈味道的鸡蛋菜粥
- 三鲜饺子
- 苹果木瓜沙拉
- 芋头豆腐香菇粥
- 酸辣大白菜
- 什么礼什么羊的成语
- 什么礼什么训的成语
- 什么礼什么辞的成语
- 什么社什么坛的成语
- 什么社什么谋的成语
- 什么祀什么敬的成语
- 什么祈什么报的成语
- 什么祈什么请的成语
- 什么祕什么妍的成语
- 什么祖什么名的成语
- 什么祖什么宗的成语
- 什么祖什么母的成语
- 什么祖什么父的成语
- 什么祖什么辈的成语
- 什么祚什么门的成语
- 谒广慈大师诗颂（宋·赵抃）
- 谒广济军向工曹仲吉（宋·张扩）
- 谒庙马上有感（宋·欧阳修）
- 谒庙（明·韩邦奇）
- 谒庙（金末元初·杨奂）
- 谒康陵书感（明·黄佐）
- 谒康陵（明·顾梦圭）
- 谒延平书院二首（明·黄仲昭）
- 谒延平王庙（清·蔡德辉）
- 谒延平王祠（清末民国初·林朝崧）
- 谒延庆珍珠泉（当代·张伯元）
- 谒张东海先生墓（明·陆深）
- 谒张丞相祠（明·梁有誉）
- 谒张丞相祠（明·黎民怀）
- 谒张中丞庙（明·高启）
- 施普林格纳米技术手册(原书第2版导读版)(精)/纳米科学技术大系
- 谷地云冷杉林对全球气候变化的响应(精)
- 突发事件来临你准备好了吗--学习国家应急预案
- 基于气候地貌植被耦合的黄河中游侵蚀过程(精)
- 科学实验之光
- 美术高考掌中宝画册(1)
- 液晶离聚物(精)/21世纪科学版化学专著系列
- 我的青春回忆录(陈凯歌自传第1部)
- 新编基础物理学(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 那年夏天我们一起毕业
- 现代自然地理研究/科学版研究生教学丛书
- 实用Fourier变换及C++实现(附光盘)
- 大学物理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高等数学(下普通高等教育十一五规划教材)/大学数学全程解决方案系列
- 内科学笔记/医学笔记系列丛书