食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净，将黑色的外膜撕掉。 -
2鱿鱼片十字刀，热锅下锅翻炒出水，沥掉水分再翻炒直至不出水（这样鱿鱼不老）。 -
3洋葱切小块。 -
4青椒斜刀切小块。 -
5豆瓣剁碎，油7成热下锅炒香。 -
6倒入鱿鱼翻炒均匀。 -
7依次放入料酒，蒜片，姜片，青椒，洋葱翻炒2分钟，再放半勺（吃饭用的小勺子）老抽提色，一勺生抽，少许盐，花椒，继续翻炒2-5分钟，自己尝一下鱿鱼的老嫩。 -
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末酸豆角
- 多层韭菜盒子
- 黄金面包
- 辣椒炒茄子
- 烤薯条
- 蚝油卷心菜
- 清蒸黄骨鱼
- 肉末鸡蛋豆腐羹
- 麻汁茄子
- 蛋煎馒头片
- 蛤蜊蒸蛋
- 发面饼
- 包菜水晶粉
- 家常菜 五花肉炖南瓜
- 枸杞玉米大碴粥
- 明太鱼做法有很多，辣炒的下酒最过瘾哦！
- 烤洋芋脆片
- 韩式面片汤
- 网红星空面包
- 烩牛键子肉
- 蜜汁排骨(简易版)
- 能提升幸福感的吐司诱惑，七夕不来一份吗？
- 蒜香茄丝
- 鳗鱼牛油果塔
- 豉香干豆腐
- 金声玉色
- 金壶什么什么的成语
- 金壶墨汁
- 金头什么什么的成语
- 金头银面
- 金字什么什么的成语
- 金字招牌
- 金尽什么什么的成语
- 金尽裘弊
- 金尽裘敝
- 金屋之选
- 金屋什么什么的成语
- 金屋娇娘
- 金屋藏娇
- 金屋贮娇
- 祝玉垒诗社十周年（近现代·何满子）
- 祝王友竹先生五十寿辰（清·郑家珍）
- 祝王明府母寿（清·戴梓）
- 祝王翼皇太翁（明末清初·陈恭尹）
- 祝生如华旧从余学诗溪上一别三载馀是秋余羁（明·胡应麟）
- 祝登墀乐善不倦（近现代·沙曾达）
- 祝百十弟兄唱和（近现代·沙曾达）
- 祝祠（明·释今无）
- 祝禧寺望积雪（明·顾璘）
- 祝禧寺群公游集二首（明·顾璘）
- 祝禧寺访马承道（明·金大车）
- 祝舜俞少卿示曩岁葺蒙园陪游风什一编不度枵（宋·苏籀）
- 祝舜俞拉希言见访富春赤亭山居（宋·王洋）
- 祝船词（明·刘崧）
- 祝英台 咏骷髅（元·王哲）
- 不上火不焦虑不失眠
- 财务管理
- 中国近百年史
- 中国海关报关实用手册（2025）
- 2025一级注册建筑师资格考试教材 1 设计前期与场地设计（第三版）（含增值服务
- 封神演义绘本套装（4、5）
- 暂AJ课标数学3下(人教版)/黄冈课课练
- 暂AJ课标语文4下/黄冈小状元同步作文四步法
- 暂AJ课标语文6下/黄冈小状元同步作文四步法
- 过渡时代之思想与教育
- 太谷学派文献研究
- 膨胀的艺术：灵感与创意必备源泉300词
- 2025一级注册建筑师资格考试教材 3 建筑结构 建筑物理与设备（上下册）（第三
- 旅游学概论（英文版）
- 昨非庵日纂译注·三集