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诗文 番茄墨鱼仔
释义
番茄墨鱼仔的做法

食材明细

主料
  • 番茄 一个
  • 墨鱼仔 400g
  • 金针菇 适量
辅料
  • 姜丝 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄墨鱼仔的做法步骤

  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:1
    1
    预备材料,清洗干净。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:2
    2
    金针菇掰小朵,清洗干净,番茄切粒。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:3
    3
    热油,下姜丝,爆香,下番茄粒炒出水,下一点点盐。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:4
    4
    加一勺子水,和一勺番茄酱。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后,加一勺糖,提味,加入金针菇。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:6
    6
    墨鱼仔灼熟,备用。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:7
    7
    煮软后,试一下味道,看看酸甜,不合适可以用生抽调味调色,看上去颜色深,好看,合适味道就加入墨鱼仔一齐。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤:8
    8
    可以单独成一个菜,也可以浇在粉面上,菜蔬上。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:53:04