“第一次烤蛋糕过程惊悚。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄、蛋白分开打发，打蛋白时分3次加糖，打好后加面粉（没专门买低筋粉就用的普通粉），轻轻搅拌均匀就好了，前面几张没照。呵呵第一次用烤箱烤蛋糕手忙脚乱。 -
2没模具就用不锈钢小盆，抹了点油。 -
3预热烤箱，170度，10分钟。 -
4开烤了，170度，40分钟，不会看的菜谱学的 -
5一点一点起来了。 -
6顶到电热管了，打开换了个架子，才好点，中途磕了一下有半边漏气了。 -
7烤好了，是歪的，颜色还好。 -
8面上糊了 -
9切开看， -
10没加泡打粉，不是很蓬松。 -
11切开给大家尝尝。 -
12这是剩下的面糊烤的第二个 -
13是不是多放了一会好像不太发呀？
小窍门
由于是第一次烤汗都弄出来了，高手们点评一下，谢谢
使用的厨具：食物调理机、电烤箱