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诗文
小时候的味道--翻饺
释义
“金黄酥脆翻饺”
食材明细
主料
鸡蛋
1只
面粉
适量
白糖
适量
辅料
水
适量
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
翻饺的做法步骤
1
面粉,鸡蛋加糖搅匀加点食用油和清水,和成面团,静止半个小时,擀成大面皮。
2
用刀划成菱形小块,中间划一下,对角翻过来。
3
油锅七成热开小火炸,炸成两面金黄就可以出锅了。
4
香香脆脆的翻饺出锅了,小时候的味道。
小窍门
简单易学,零失败,不能出门为娃娃做点小零食,营养健康,有芝麻的和面时加点芝麻会更好
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/7/12 8:11:22