“新的一年蒸蒸日上”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香葡萄干发糕的做法步骤
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1将酵母粉加入面粉中。 -
2加入一小勺白糖。
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3用筷子搅拌一下。
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4向面粉中加入足够的牛奶，同时用筷子搅拌。
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5搅拌成湿润的面团或者说糊状。
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6盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
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7加入一把葡萄干。
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8用刮刀翻拌一下，刮刀上涂一些水防止太粘。
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9将面糊倒入模具中，模具中涂一层薄油。
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10放入蒸锅中盖上盖子静置几分钟。
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11大火蒸半个小时，虚两三分钟再掀开锅盖。
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12取出脱模切成小块。
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13装盘就可以吃了。
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14非常松软，奶香味十足，很好吃。
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点