“萝卜干炒鸡蛋增加了鸡蛋的味觉，在享受美味的同时增加了营养，这就是我们饮食的智慧。更令人惊喜的是，萝卜干中含胆碱物质，这种物质能够促进消化和吸收，从而达到减肥的目的，肥胖人士和正在减肥的MM不妨来试试。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 简单 难度
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
-
1蛋液打散，加入蒜末，盐和鸡精打匀。 -
2撒点白胡椒粉和辣椒面继续打匀。
-
3萝卜干洗净切末。
-
4将萝卜干加到蛋液中。
-
5加1匙玉米胚芽油，加1匙清水，搅打均匀备用。
-
6锅热后，多下点食用油。
-
7倒入调和好的蛋液，中火4分钟，将其炒匀炒散。
-
8炒至干爽，香味出来了就可以起锅啦，超级下饭哦！
小窍门
萝卜干煮前要试下咸度，这样好掌握用盐量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜