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诗文 萝卜干炒鸡蛋
释义
萝卜干炒鸡蛋的做法
“萝卜干炒鸡蛋增加了鸡蛋的味觉,在享受美味的同时增加了营养,这就是我们饮食的智慧。更令人惊喜的是,萝卜干中含胆碱物质,这种物质能够促进消化和吸收,从而达到减肥的目的,肥胖人士和正在减肥的MM不妨来试试。”

食材明细

主料
  • 萝卜干 120克
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 辣椒面 适量
  • 食用油 适量
  • 蒜头 3粒
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 简单 难度

萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    蛋液打散,加入蒜末,盐和鸡精打匀。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    撒点白胡椒粉和辣椒面继续打匀。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    萝卜干洗净切末。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将萝卜干加到蛋液中。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加1匙玉米胚芽油,加1匙清水,搅打均匀备用。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅热后,多下点食用油。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入调和好的蛋液,中火4分钟,将其炒匀炒散。
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    炒至干爽,香味出来了就可以起锅啦,超级下饭哦!

小窍门

萝卜干煮前要试下咸度,这样好掌握用盐量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:36:44