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诗文
扁豆炒小素鸡
释义
食材明细
主料
扁豆
105
小素鸡
一段
辅料
干辣椒
适量
配料
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
扁豆炒小素鸡的做法步骤
1
材料:扁豆、小素鸡、干辣椒(已剪碎)
2
将扁豆抽去筋清洗一下。
3
捞出待用。
4
将小素鸡放在案板上切成片,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
随后,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的小素鸡翻炒一下。
8
然后,加适量的水煮开,煮至扁豆断生。
9
最后,加适量的生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:57:55