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诗文
宁波艾草麻糬
释义
食材明细
主料
糯米粉
200克
粳米粉
200克
艾草
适量
辅料
松花粉
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
宁波艾草麻糬的做法步骤
1
食材:糯米粉、粳米粉、艾草(已清洗焯水)、松花粉
2
将艾草放入搅碎机里。
3
盖上盖,搅碎。
4
开盖,取出。
5
将在盆中倒入200克糯米粉和200克粳米粉。
6
加适量的清水和成团,加适量的盐。
7
和匀。
8
接着,取粉团用手捏成团。
9
放入蒸锅盖上盖,开盖蒸20分钟关火。
10
开盖取出。
11
然后,将蒸熟的粉团倒出和与艾草混合。
12
最后,撒上松花粉用擀面杖擀开切成块即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/12/23 16:18:35