食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士小餐包的做法步骤
-
1把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟 -
2放入黄油继续和面30分钟 -
3整形后放面包茼内进行发酵 -
4发酵至2到2.5倍 -
5芝士片撕碎放碗中 -
6排空气，将面团分9小团 -
7取一面团压扁放上芝士 -
8收口揉成圆团 -
9放入烤盘进行第二次发酵 -
10发酵至2倍，涂上蛋液，散上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟即可
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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