食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- #米饭#鳗鱼寿司
- 奶香紫薯麻球
- 卤肉河粉
- 卤肉拌伊面
- 街头酥炸鸡翅
- 失败的地三鲜??
- 莴笋丁焖牛肉
- 蒸千层饼
- 芋泥糕
- 焖牛腩
- 肉末烤茄子
- 米饭煎小饼
- 孜然豆角
- 芝麻酱手撕茄子
- 牛腩河粉
- 南瓜糯米汤圆饼
- 咖喱土豆烧鸡块
- 黄瓜摆盘
- 黄瓜皮蛋
- 哈密瓜摆盘
- 香辣浇汁豆角
- 韩式泡菜饼
- 酸辣鸡杂木耳粉丝
- 培根意式螺蛳面
- 椰蓉红豆牛奶糕
- 佛什么什么粪的成语
- 佛什么什么装的成语
- 佛什么什么金的成语
- 佛什么什么音的成语
- 佛什么佛什么的成语
- 佛什么刮什么的成语
- 佛什么加什么的成语
- 佛什么圣什么的成语
- 佛什么相什么的成语
- 佛什么着什么的成语
- 佛什么禅什么的成语
- 佛什么纶什么的成语
- 佛什么著什么的成语
- 佛什么蛇什么的成语
- 佛什么金什么的成语
- 次韵郭传师宠寄闲居之什（宋·吕颐浩）
- 次韵郭侍御（元·萨都剌）
- 次韵郭元寿泊舟琵琶亭下夜闻吹箫（宋·周紫芝）
- 次韵郭元德旅怀（宋·俞德邻）
- 次韵郭元德閒居二首（宋·俞德邻）
- 次韵郭删定观潮四绝（宋·喻良能）
- 次韵郭功甫从何守游白云寺（宋·李之仪）
- 次韵郭功甫观予画雪雀有感二首（宋·苏轼）
- 次韵郭右曹（宋·黄庭坚）
- 次韵郭大夫见寄（宋·葛胜仲）
- 次韵郭子秀晓行（宋·戴复古）
- 次韵郭季勇机宜雪观席上留别（宋·范成大）
- 次韵郭宰兼简丞尉三首（宋·邓肃）
- 次韵郭宰题妙香寮（宋·周紫芝）
- 次韵郭帅和杨使者张茶马溪庄诗（宋·晁说之）
- 戴士和(艺术与生活)
- 中国书法史略(考古及博物馆学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 现代企业管理学(安徽省高等学校十一五省级规划教材)
- 临床执业助理医师(2009最新修订版国家医师资格考试习题精选与答案解析)
- 教育学理论与实践/普通高等师范院校继续教育通识类教材丛书
- 多功能农业(21世纪农业的新使命)
- 徐志摩诗精萃/国学文化经典读本
- 中国不高兴(大时代大目标及我们的内忧外患)
- 西游记(新课标)/小学生课外快乐阅读
- 简易家电维修技术(下吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材)
- 现代心理学基础(安徽省高等学校通用教材)
- 葡萄树栽培技术(吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材)
- 商品营销技术(上吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材)
- 快乐是最好的医生
- 低调做人高调做事