食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬菜蒸午笋鱼的做法步骤
-
1食材。 -
2午笋鱼商贩先给宰杀后回家洗净自己再把肉起岀来切块摆盘中，鱼皮朝下放。 -
3冬菜切小再均匀撒上腌制1小时以上。 -
4腌制好后把血水倒干净再撒上少许盐，水开后再入锅蒸。 -
5大火蒸6分半钟即可。 -
6岀锅后鱼汤倒岀，摆上葱丝，姜丝，辣椒丝。 -
7再整条鱼都淋上热油即可。 -
8上菜啦。 -
9近照，吃的时候连冬菜一起吃，若不够咸的话可以加点生抽。
小窍门
1、冬菜能够去腥，又会咸但短时间内咸味不会释放岀来太多，鱼最好还是撒上少许盐。
2、鱼肉经过改刀切块很快就能蒸熟。
3、鱼可以用草鱼或桂花鱼都可以。
2、鱼肉经过改刀切块很快就能蒸熟。
3、鱼可以用草鱼或桂花鱼都可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 农家红烧肉
- 鱼片大酱汤
- 辣烤梭鱼
- “横行霸道我最帅”---- 炒虾皮小蟹
- 我爱素食 ---- 清炒紫扁豆角
- 可可雪花包
- 花样面食之------南瓜中国节
- 鲜榨石榴汁
- 花生啤酒鸭
- 椰汁紫米露
- 绿豆芽炒面
- 番茄丝瓜烩排骨
- 波罗叶饼
- 西葫芦蛋饺
- 左宗棠鸡
- 大丰收醉酒鸭（田园啤酒鸭）
- 土豆焖鸡肉
- 自制湖南糯米酒
- 水煎包
- 孔雀开屏鱼
- 榨肉丝干挑面
- 孜然蚬子肉干
- 家常豆腐
- 换个方法吃馄饨----黄金宝盒
- 换个方法吃馄饨----如意口袋
- 胸什么丘什么的成语
- 胸什么之什么的成语
- 胸什么什么万的成语
- 胸什么什么兵的成语
- 胸什么什么刀的成语
- 胸什么什么卷的成语
- 胸什么什么国的成语
- 胸什么什么块的成语
- 胸什么什么垒的成语
- 胸什么什么墨的成语
- 胸什么什么壑的成语
- 胸什么什么府的成语
- 胸什么什么志的成语
- 胸什么什么数的成语
- 胸什么什么棘的成语
- 次韵张仲实读予近稿（宋末元初·方回）
- 次韵张仲文雪中见寄（元末明初·叶颙）
- 次韵张仲谋过酺池寺斋（宋·黄庭坚）
- 次韵张仲通水轩（宋·王安石）
- 次韵张伯子饷柑（宋·崔敦礼）
- 次韵张伯时以再任为贺（宋·郑侠）
- 次韵张伯纯见寄（元末明初·王行）
- 次韵张伯雨天一井阑诗元金荪璧积庆冈物后在（元·凌云翰）
- 次韵张伯雨梅花岛（元·袁桷）
- 次韵张伯雨蕉池积雪诗二首（元·刘汶）
- 次韵张侍御叔亨至白沙（明·陈献章）
- 次韵张侍御叔亨见寄（明·陈献章）
- 次韵张侍御见寄（明·陈献章）
- 次韵张供备达夫观回雁峰二首（宋·刘摰）
- 次韵张侨庆毛维瞻得谢（宋·赵抃）
- 我在莫斯科当外国记协主席(新中国记者亲历)
- 隋亡唐兴七十年(家国天下的父子两代)
- 美国兵眼中的战争(从二战朝战到越战)
- 史记讲座
- 圆明园四十景图咏(精)
- 中国近代军事学的兴起--学科史的几个重要问题研究(1840-1949)
- 北京档案史料(2007.4)
- 中国新闻传播史论/天师传播文库
- 粟裕军事指导艺术
- 新闻发布案例透视/天师传播文库
- 1525年革命(对德国农民战争的新透视)
- 当代军事体制变革研究
- 大公报专刊研究/天师传播文库
- 中国特色社会主义军事理论的崭新篇章
- 全球化与国际平衡传播/天师传播文库