“不会切菜不妨试试手撕菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕豇豆的做法步骤
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1食材图 -
2豇豆先煮熟 -
3过冷水后把它撕开 -
4撕好的豇豆放在盘子里 -
5准备好蒜末辣椒末 -
6少许油炸香蒜末辣椒 -
7加入适量生抽盐搅匀 -
8做好的汤汁搅至豇豆表面放入开水锅里蒸5分钟，毕竟我们用手撕了半天，需要做个消毒杀菌的处理，当然如果你不在乎直接拌好就能吃了 -
9蒸好到点儿醋和香油，就好吃了 -
10手撕豇豆，夏天吃很开胃
小窍门
豇豆要选嫩嫩的，老了一撕全是豆子不好吃
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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