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诗文
家常豆腐烧白菜
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
白菜
6段
辅料
黄豆酱
3匙
姜
1块
大葱
1段
蒜粒
3个
砂糖
1茶匙
蒜苗
1棵
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常豆腐烧白菜的做法步骤
1
白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;
2
豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;
3
热油下葱姜蒜炒香;
4
加入黄豆酱爆香;
5
加入白菜段翻炒片刻;
6
加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;
7
出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/15 13:01:10