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- 简单 难度
紫苏炒粉肠的做法步骤
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1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 -
2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。 -
3粉肠入锅焯水后捞起备用。 -
4炒锅下油爆香姜、蒜。 -
5将粉肠下锅翻炒。 -
6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 -
7焖熟后放红椒、葱段。 -
8加盐，鸡精调味即可。 -
9装盘。。。
使用的厨具：炒锅
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