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诗文 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包
释义
可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法

食材明细

主料
  • 黄油 30克
  • 高粉 250克
  • 吉士粉 15克
辅料
  • 大蒜 4瓣
  • 蜂蜜 2勺
  • 鸡蛋 25克
  • 酵母 4克
  • 黄油 20克
  • 水 130克
配料
  • 白糖 20克
  • 盐 5克
  • 蒜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉面包的做法步骤

  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：2
    2
    将黄油放到微波炉中高火加热2分钟，蒜去皮切成末。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：3
    3
    将三者混合搅拌均匀备用。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：4
    4
    准备面团材料。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：5
    5
    后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：6
    6
    第一次发酵至2.5倍大。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：7
    7
    排气分割松弛15分钟。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：8
    8
    擀成长舌状。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：9
    9
    从一侧卷起来。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：10
    10
    整型成橄榄状。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：11
    11
    放到烤盘中进行最后发酵。
  • 可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：12
    12
    发酵至2倍大，表面刷上蛋液，中间划一刀，挤上蒜蓉末。放进烤箱180度15-18分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   早餐   快餐  
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更新时间：2025/12/1 18:21:41