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诗文	青椒土豆丝
释义	“美味不容错过” 食材明细 主料 青椒 两个 土豆 两个 辅料 盐 适量 醋 适量 油 适量 花椒 少许 鸡精 适量 清淡 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆洗净切丝备用。 2 青椒切丝备用。 3 热锅凉油加入花椒出香味放入青椒翻炒。 4 再加入土豆丝翻炒。 5 边炒边放盐，醋调味。 6 因为土豆没用水淘所以改用小火翻炒。 7 出锅时加点鸡精。 小窍门 土豆故意不用水淘，因为这样才好吃，不信你也试一下吧。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。