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诗文	清蒸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 8个 小辣椒 1个 姜 2块 盐 适量 细砂糖 适量 鸡精 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鸡翅的做法步骤 1 准备材料 2 鸡翅冷水煮开 3 在每个鸡翅上划二刀，放盐，糖，料酒，鸡精，葱姜，小辣椒，蒸鱼豉油，拌匀腌制十分钟 4 放入锅里蒸十五分钟，关火焖五分钟，取出 5 香喷喷的清蒸鸡翅做好了，吃惯了红烧鸡翅，改改口味也不错啦 使用的厨具：蒸锅、汤锅、煮锅
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