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诗文 不伦不类热干面
释义
不伦不类热干面的做法
“本应用热干面或碱面,可是我就是喜欢吃宽的挂面,就做出了这么个不伦不类热干面。”

食材明细

主料
  • 挂面 50克
  • 榨菜 20克
辅料
  • 芝麻酱 5匙
  • 葱花 1匙
  • 辣椒油 2匙
  • 老醋 2匙
  • 酱油 2勺
  • 香油 2匙
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

热干面的做法步骤

  • 不伦不类热干面的做法步骤:1
    1
    煮面,捞出沥干水分,放入香油拌匀,晾干。
  • 不伦不类热干面的做法步骤:2
    2
    榨菜洗净切丁,放入辣椒油,炒匀,备用。
  • 不伦不类热干面的做法步骤:3
    3
    晾干的热干面,再放入热水里,焯一下,捞出,装盘。
  • 不伦不类热干面的做法步骤:4
    4
    放上炒好的榨菜,香葱末儿,芝麻酱(用香油调开),酱油,老醋拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 12:21:23