“鸽肉不但营状丰富，且还有一定休健芝能，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。茶油乳鸽，清淡美味有营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茶油乳鸽的做法步骤
-
1鸽子清理干净。 -
2斩件，再备点茶油。 -
3锅烧热倒进茶油。 -
4再放进姜片。 -
5扁出香味。 -
6倒进鸽肉放点盐炒匀。 -
7炒片刻。 -
8放进蒸锅里隔水蒸熟。 -
9先开大火再转中火将鸽肉蒸熟。 -
10蒸好的鸽肉撒皮葱花即可上桌。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
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