食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌面的做法步骤
-
1葱洗净切段。 -
2再把每段切开。 -
3煮锅放油。 -
4油热放葱白部分。 -
5取一块香叶一瓣八角。 -
6放锅里。 -
7放葱叶。 -
8慢慢炸。 -
9炸至大葱呈琥珀状关火。 -
10做葱油的同时，取生抽。 -
11倒碗里。 -
12放老抽，目的是上色。 -
13放白糖。 -
14搅拌至糖溶化。 -
15把调好的汁一点点倒入葱油中，免得炸锅。 -
16做好的葱油汁。 -
17做葱油的同时，锅烧水。 -
18取挂面。 -
19下入开水里。 -
20翻搅一下。 -
21煮两开。 -
22捞出面条。 -
23放大碗里。 -
24放上适量葱油，习惯油腻的食物可以多放，喜欢清淡口味的，少放点葱油。 -
25拌匀。 -
26装盘。 -
27成品。坦白说，香味我喜欢，但是习惯了吃低脂低卡食物，这个我吃着有点腻。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 黄鱼鲞烧肉
- 乡巴佬鸡蛋
- 花式棉花糖
- 土豆烧飞鸭
- 腌鸡蛋
- 辣油凉拌剥杆菜
- 腌萝卜干
- 葱熇鲫鱼
- 黑豆炖咸鱼
- 香味醇厚的酱拌面 （献给那些不爱吃胡萝卜的朋友们）
- 黑椒鱼排
- 菠菜吐司
- 金汤肥牛
- 草莓奶酪小面包
- 简单的家常菜-西葫芦炒肉
- 双菇肉片
- 玛格丽特小饼
- 蒜泥拌长茄
- 海带绿豆沙
- 金黄土豆饼
- 木瓜栗子排骨汤
- 健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉
- 凉拌猪耳朵
- 快手小笼包
- 茄汁山药
- sacristy
- sacroiliac
- sacrosanct
- sacrum
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- saddle
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- saddle-backed
- saddlebag
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