“红枣发糕，甜甜的很好吃做法也不难”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
快手的红枣发糕的做法步骤
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1食材备好 -
2先把枣核去掉 -
3用开水泡10几分钟，这样蒸出来比较软 -
4切成小块，太大了必须切块 -
5两个鸡蛋加入白糖 -
6加入酸奶搅匀 -
7筛入面粉泡打粉，酵母粉拌匀 -
8红枣块，蔓越莓干放入拌匀 -
9装入纸质蛋糕杯子里放入开水锅里 -
10放入开水锅里大火烧开，转中火蒸25分钟 -
11当早餐很不错
小窍门
这个面粉我用的是普通的中筋面粉，用低筋粉会更松软
鸡蛋不用打发，因为我们要放酵母粉，泡打粉
面糊拌匀直接装入磨具入锅蒸熟就行了
鸡蛋不用打发，因为我们要放酵母粉，泡打粉
面糊拌匀直接装入磨具入锅蒸熟就行了
使用的厨具：蒸锅
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