网站首页  词典首页

诗文	打卤面
释义	食材明细 主料 面条 半斤 鸡蛋 2个 猪肉 1块 虾仁 1两 辅料 黄花菜 适量 木耳 少许 香菇 3个 调料 生抽 20ml 老抽 5ml 料酒 10ml 白糖 10g 香油 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 打卤面的做法步骤 1 面条准备虾仁去虾线切丁，黄花，木耳，香菇泡发鸡蛋准备。 2 猪肉切片，鸡蛋打散。 3 咕咚放牛淋入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，捞出备用。 4 锅中放油，炒猪肉和虾仁至变色捞出。 5 锅中放油炒香菇，木耳，黄花菜半分钟。 6 倒入清水以及炒好的肉片，虾仁和鸡蛋烧开。 7 另取一个鸡蛋打散。 8 锅中倒入生抽，料酒，白糖，老抽煮三分钟，然后淋入蛋液。 9 卤子盛出淋香油即可。 10 卤子，倒回锅中，放入面条中火煮熟。 11 大火收下汁，让味道进入到面条之中。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	牛肉杂菜汤 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴 香喷喷的红烧肉 香椿蛋炒饭 凉拌香椿豆腐皮 炒茄子 巧克力冰淇淋 香辣小龙虾 红烧带鱼 香葱萝卜丝蒸饺 家常火爆鱿鱼 翠玉虾球 黑胡椒烤虾 青椒豆丝小炒肉 手撕包菜 黑木耳炒豆芽 春笋豆腐鲈鱼头汤 低脂香草曲奇 西葫芦炒烤鸭肉 杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤 孩子的磨牙小零食----山寨版小馒头 香菇炒肉 黑木耳炝黄瓜 雪山飞狐 泡椒鲫鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。